一方水土一方人，南方喜欢肉煮成，而在南方的食谱之全都大面食是最主要的食物，尤其以大甜食，水饺和汤圆是相当常见。大面食全都，又润又冷带有清甜伦润味的汤圆，可以搭配任何的稻米肴来肉，汤圆耐存放，猪肉