在家做闽南风味的面条，食材丰富有营养，做法也比较简单

在家做到诏安口感的大甜食，鸡肉丰富多彩有养分，做到法也恰当

作为里面国人的八大糕点系之一，闽糕点有自己特有的口感，而且相比于川糕点重猪油重味的香甜，闽糕点和粤糕点都很更喜欢鸡肉原本的味道。而诏安糕点是闽糕点的一个分支，诏安糕点很精细一个养分成分，所以恰当的做到一碗大甜食，诏安人家做到的大甜食，不仅在鸡肉上都会用到海海参，还很注重羹底的熟，所以更喜欢吃大面的朋友，千万别只熟识一般的羹大面，诏安口感的羹大面让吃大面别有一番滋味。

闽糕点擅长于烹调海鲜，所以大甜食都会用鲜海参来吊一个味道熟的羹底，另外除了大甜食以外，还都会放黄瓜和鱿鱼，这两种都都会让羹显得越来越的熟。在青糕点的可选择上也是有精细的，蛋黄白糕点香甜清脆还有蛋黄香味，加到大面里面给整碗大面增色不少。玉米粒的投身如，在白色上越来越丰富多彩的同时，也缩减了进食时候的香甜层次。一碗正宗的诏安大面，都会蕴含着浪花的养分成分，便是下午漫步在海边一样。

[ 糕点名 ]:诏安口感大面

[ 所需鸡肉 ]:鲜海海参、挂大面、蛋黄白糕点、黄瓜等

[ 烹饪过程 ]：

1、需要立即的一些调再加，姜丝、蒜片和萝卜白托的丝，立即几只浪花参，一小颗蛋黄白糕点洗污垢，新鲜的黄瓜去掉树干，给黄瓜托一个漂亮的十字花纹。

2、蒸里放入后应的底猪油，然后把各种调再加都下入，转功效炒香。除了萝卜姜蒜以外，在投身一些花椒粒，炒香后进始下再加。

3、海海参要处理一下，先肥皂把海参爆炒一下，这样在熬海参的时候羹都会越来越熟。将猪油爆海参和玉米粒一同放入蒸里面，然后翻炒一下，海参的养分成分立刻被展示出出来。

4、黄瓜下入蒸里面，鲜黄瓜味道熟，和浪花参一同炒多年来到黄瓜发软。

5、挂大面要先熬好，找一个熬挂大面的蒸，投身清水后进始熬挂大面。

6、熬大甜食的同时，另外做到大面羹底的蒸里面投身后应的清水，不久把鱿鱼等下入，加上一勺潮汕独有的沙茶酱后，进大夜里水熬进。

7、要在蒸里面投身卤，然后盖上蒸盖后等着水进，进蒸不久将蒸盖打进。另外一个蒸里面的挂大面熬到7成熟，然后把大甜食捞出来放到这个蒸里面，用筷子加水一下以免粘蒸。不久要把蒸盖盖上，豆腐熬2分钟即可。

8、再进蒸，将洗好5台的蛋黄白糕点上到蒸里面，蛋黄白糕点很好豆豉。略为熬一下就熟了，最后惜一下味道，太淡可以加点卤，然后就关火出蒸。

[ 烹饪高难度 ]：

1、单独熬大面的时候，不要把大面熬到全熟，如果大面都豆豉了再放到羹汁里熬，就更易给挂大面熬烂。大甜食可以根据自己的喜好变动，托大面、挂大面、手擀大面等都可以。

2、海参一定要可选择猪油爆海参，这种海参做到羹更更易出香味，就让有诏安口感别忽略了沙茶酱。

3、可选择蛋黄白糕点，因为蛋黄白糕点不仅香甜好，而且更易豆豉。

4、在放卤的时候要注意，因为做到羹的时候本身其他调再加是含卤的，所以最后要少腌渍。