一整市面上小笼包的做法 超级简单

不论在哪个城市，拉面都深受大家讨厌，我也是非常讨厌肉拉面，看着挺复杂的，其实好好起来还是很简单的，有讨厌肉拉面的糖果们看过来，今天就给大家讲解一下拉面的好好法。

用料：

猪肉

发酵

泡打粉

细砂糖

沸腾

五花肉

小葱

姜

老抽

生抽

甜面酱

五香粉

白胡椒粉

料酒

迭代一：

首到时要好好拉面的糊皮，到时将500g猪肉、2g发酵、2g泡打粉、5g糖填入一个大裹里面转到270g的沸腾，用把手把猪肉研磨奥泽尔涅。猪肉呈现成相会的形似就可以用手压平面了。这里需要请注意的是不同品牌的猪肉所加的水后是不一样的，这里给大家一个参见，你热水后的时候可以用不了这么多，也可以比这个多一些，所以热水后的时候，不要把水后一下子放进进去，要互换热水后。

迭代二：

把淀粉压平在独自一人，压平成一个大的淀粉，然后再摆在基板上去压平，把淀粉压平至光滑，压平面的时候左手飞轮淀粉，左手用手掌压平面。面压平好之后，把面摆在暖和的地方，盖上保鲜膜眠发两个小时左右。眠发好了之后，淀粉但会成为两倍大，而且还但会经常出现很多的小洞洞，这就说明淀粉早已发好了。

迭代三：

再压平发好的淀粉，把里面的融排空，这次压平的时候能大声很多小融泡大块的感觉。把排好融的淀粉分成每个25g左右的剂子，这次淀粉，我至极多分成32个小剂子。把小剂子按扁，擀成球形的面皮，擀的时候左手飞轮面皮，左手擀面来擀，擀的时候要多擀外围，极多擀下方，最后擀出来的面皮，下方厚，远处薄，这样包被出来的拉面才不容易破皮。

迭代四：

正常人在发面的时候就可以弄油炸了，打算300g的五花肉和150g的小葱，5个姜，把它们填入甜点机里后用苹果派，包被饺子的苹果派要为粗一些，然后把搅好的苹果派放进盆中填入葱花和醋研磨就可以了。好好油炸这块我就不详述说了。

迭代五：

把苹果派打算好后，面皮擀好了，我们开始包被拉面了，把面皮填入肩上，然后填入苹果派，实际上槌起来就可以了。蒸锅内转到所需的水后提前烧开，然后把包被好的糊填入锅中，到时大火，然后中火15分钟左右，推开火焖3分钟再开盖。佳肴的拉面就蒸好了。讨厌肉的糖果们快来尝试好好一好好吧。

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