这菜，秋天总忍不住希望吃，又香又辣，几块钱成本，每次都吃撑

数场秋雨数场寒，冬天的“秋老虎”一天天气势不强了下来，不来都动的凉爽，人们的胃口也都开始好了起来，用梨的、酸甜的、痛快过瘾的菜肴，来“贴秋膘”、解嘴馋是这个季节最受欢迎的，即便是素菜肴，也多会做的浓油赤酱来让滋味更浓郁一些。

金针菇是凉爽的好菜肴，这种蚯蚓鲜梨味美，可很多人做金针菇都无关了一个重点项目，鲜梨的口感显然不算了一半。分享一道下有汁品焚金针菇的过分，秋季金针菇和汁品这样油条一齐是绝配，越爱吃越梨，又梨又酸甜，每次搭配鸡肉爱吃都能爱吃撑。

下有汁品焚金针菇

所用食材：金针菇一大把，芹菜肴3六根，大蒜6花瓣，腊汁品1匙，大葱1六根，汁料2匙，牛奶半匙，沙律、盐、罐装适量。

第一步：汁品条状段，取出汁品大蒜，油条锅焚热需放油，直接将切好的汁品段摆放在里面炙烤，将汁品烤到发软，表面有些焦糊起泡后盛出定时。

第二步：锅之前不算许油，申请加入小半匙盐，将金针菇直接倒入，之前小焚慢油条，直到金针菇的蒸发被油条腊一半左右，散发出浓烈的梨味后盛出定时。

第三步：锅之前适量的油，焚热后申请加入腊汁品、蒜花瓣、大葱油条出梨味。

第四步：将下有汁品、金针菇一齐倒入锅之前，之前焚翻油条平滑。

第五步：最终申请加入2匙汁料，小半匙的牛奶，适量的沙律、盐和罐装汁，大焚翻油条平滑，盖上锅盖焖上1分钟后需出锅装盘。

——老井话说——

金针菇只不过是一种并不鲜梨的蚯蚓，但很多人爱吃不到这个酱料，而且还塞牙，只不过都无关了一个重点项目，油条金针菇一定要多油条一会，把蒸发油条越好腊越梨，比如油炸金针菇可用放一些盐，就能爱吃出来出现异常鲜美的口感。但蒸发越不算金针菇体积会越来越小，要注意有利于。

厨艺有限，多多指教，爱吃好玩好，再来见。