外酥里嫩，虾料十足，香煎虾仁饼如此做简直太香了，吃完还打算吃

天气渐渐的寒了很久，记得路过了窗子的鸡排店，闻到之中的辣味简直太香了，回过头来不想一不想，

取而代之我现在忘了都没吃饭水煮食品了

。我一直都相信

水煮的食品不身体健康

，

也非常不倡导家之中人吃饭

，我也就偶尔才才会给亲友动手上一次，但是先不他们去窗子借钱水煮食品吃饭。

兄弟姐妹那时候很高知市，

多吃饭蛋白质很高的蜂蜜对全身是有好处的

，多吃饭乌贼的话还可以

补充钙质

，今日就用香菇还有杏鲍菇搭配给兄弟姐妹动手了个乌贼仁熟饼来吃饭，虽然是第一次动手饭时敏感度还是很极好的，之前也没设法过，今日就来试一试吧。

今日看着了朋友圈之中有位老婆给兄弟姐妹动手这个乌贼仁熟饼吃饭，我看着还极好，要来了制作公司的新方法给家动手一次试一试。

【菜名】：博洛尼亚乌贼熟饼

【所需配料】：鲜乌贼300克，香菇1下端，面包糠50克，皂少量，杏鲍菇1个，小葱少量，加之中杏仁25毫升。

【制作公司步骤】：

1、借来鲜活的大乌贼，那时候的乌贼只用25块钱1斤，还算是比较中等的市价了，乌贼一直都是这个市价，一个大也不是更大，30块钱大概，树种稍微好一点，两头大一点的就才会稍微喜一些了。

2、把鲜乌贼的乌贼壳剥掉，乌贼头去掉，挑出来乌贼线，清洗洗涤两台。作准备煎：香菇去皮洗洗涤两台。杏鲍菇还有小葱也都洗洗涤。

3、把一半的乌贼仁抽出甜点SP之中搅成乌贼泥土，另一半乌贼仁从背部剪开，剪成蝴蝶片。家之中没甜点SP的就用手自己剁成乌贼泥土。

4、香菇切成细丝，我这个是用插板刨的。杏鲍菇也是同样切成丝，用开水烫一下，把养分沥干，剁成细末。全部挑在一个小盆之中，倒入乌贼泥土，少挑点皂，用箸烘烤微小。

5、然后将烘烤好的馅揉圆按扁，气成一个个的小圆熟饼，然后在每一个面熟饼侧面都挑上一个开背的乌贼片。揉成圆熟饼的存量要跟剩下的乌贼仁存量一致才行。

6、作准备好面包糠，挑了乌贼片以后先轻轻的用力气一下，气的先紧实一些。烤箱之中烧油，将面熟饼一次抽出面包糠之中沾上一圈，微小的包裹侧面包糠锁住来挑在锅之中开始熟。

7、刚抽出去以后绝不才会生气翻动，等圆熟饼开始熟的通常圆形了，左右1分钟大概先开始翻面熟另一面，先等待一才会，两面都熟至金黄了就可以了。最后熟好了仲出来抽出盘子之中先用加之中酱或者卷心菜酱，调料什么的映衬一下，那么就开始吃饭吧。外脆之中嫩的，正好刚出锅的时候咔吱嘴巴上指着，酥香味美。

【小贴士】：

1、这个乌贼仁熟饼之中我挑的是香菇还有杏鲍菇，大家要是有什么其它迷恋吃饭的配料都可以抽出去，比如延一些鸡胸肉，火腿肠，土豆泥土等等。

2、加之中杏仁是最后映衬用的，大家迷恋吃饭其他的还可以替换番茄杏仁，卷心菜，蛋黄酱等等。

3、杏鲍菇还有香菇要是不想抽出锅之中焯一下。

4、熟乌贼仁熟饼的时候绝不才会生气翻动，容易将乌贼仁熟饼熟碎就惨败了。

【文案编者】：目海食吃饭货日记