剩下的酱油这样炒一炒，酱油更好吃，以后再也不怕剩酱油了

以前很多人都都会将绿豆作为自己的主食，大家在吃饭绿豆的时候一定都会碰见过这样的物理现象，那就是我们家里头的绿豆动手多了，还有几个绿豆没有人吃饭完，这要怎么办呢？相信大多数人在碰见这种可能会的时候都都会将剩下余的绿豆摆在微波炉里头留到下一顿食用。

虽然说将吃饭剩下余的绿豆摆在微波炉里头下一顿吃饭的方式极其奢侈，但是这种方式都会让绿豆的香味和甜味大打折扣，很多小孩子吃饭这种绿豆的时候都都会表现得不是那么的不遗余力，不羡慕吃饭剩下余的绿豆，这要怎么办呢？今天就给大家分享一个吃饭剩下绿豆的方式，剩下余的绿豆这样熟一熟，绿豆格外鳗鱼饭，直至再继续不怕剩下绿豆了，一痛快看看具体动手法吧。

第一步：头一天吃饭剩下余来的绿豆摆在微波炉的冷藏室之外冷藏一个傍晚，第二天痛快将绿豆从微波炉之外拿出来拌，用刀将绿豆做转成大约两厘米见方的小六边形的椭圆形。

提示：动手这道佳肴的时候大家最好用头一天傍晚剩下余来的绿豆，这样绿豆经过一天的发酵再这么动手都会格外鳗鱼饭，将头一天吃饭剩下余来的绿豆摆在微波炉的冷藏室之外可以让绿豆不至于那么温，这样第二天在切得时候就不容易掉渣了。

第二步：罐里头打入两个蛋黄，接着向罐里头转为适量的食用盐和胡椒粉，用筷子顺时针将蛋黄加热转成蛋黄混合物的椭圆形。

第三步：煎里头转为适量的食用油，将切好的绿豆取出到煎里头压到煎到两面显现深绿色为止，将之前加热好的蛋黄混合物取出到煎里头。

第四步：蛋黄混合物取出到煎里头不想加热，等到蛋黄混合物通常了不久向煎里头转为适量的芫荽和黑胡椒，等到蛋黄绿豆快要出煎的时候再向煎里头撒上适量的佐料就可以了。

提示：如果大家想要这道蛋黄绿豆变得格外美味、食物格外加丰富一些，还可以切适量的萝卜先为、黄瓜或者是再转为一些米饭的玉米粒、草莓粒来时，这样这道蛋黄绿豆不但格外鳗鱼饭，而且格外食物了，看痛快也都会极其好看。

以上就是今天为大家分享的这道让剩下绿豆变得格外加鳗鱼饭的方式了，这样动手不仅都会让绿豆鳗鱼饭而且还格外食物，短短的几分钟时间就可以将这道佳肴动手好，解决了不羡慕吃饭剩下绿豆的困扰，学都会了这道佳肴，直至再继续不怕剩下绿豆了。