徐福记，从未彻底被00后抛弃了？

2025-12-09 12:16:51

来源 | 深城好饿

导语：被黄金时代无法忍受的蓬莱记事想要要打翻身仗，还假不是件易事。

万万想要不到，这一届的小孩儿们，好像仍未不爱吃蓬莱记事了。

以前逢年过节，爸妈带着自己去放年货，店面琳琅满目的散装牛奶，大概就是童年最初恋的记事忆之一，而有一个牌子一定躲入不过，那就是蓬莱记事。

什么酥心糖、什锦糖、金币巧克力，大部分就是家之中常备。自己不吃也要买串门，对我们这些80后90后来说，蓬莱记事仍未被选为了自带仪式故作的春节符号。

怎么短短十几年时间段，就“过气”了？

九代牛奶大王的应运而生

这个1992年由台湾何氏老二打造的牛奶知名品牌，景深时刻多得可以编者。

“紧接著17年攀上国内外牛奶卖出桂冠；以徐乘为首的何氏家族以135亿财富上榜；台湾首富连战结婚时，一次就买了66万包蓬莱记事的喜糖。”

风光看似，是整个黄金时代的从前事。

上世纪糖点品种少、口故作单一，国内外的牛奶市场需求才刚起步，本来在东莞做牛奶代工外销的何氏老二看到商机，不得不创立自己的知名品牌。

“兴”字取自他们的祖籍闽粤，又恰好摒弃之中国人对好意头的追求。但姓氏起得好不够，还得靠假本事。

当时牛奶市场需求以大白兔、喔喔等为首，要突出重围就得长处。

蓬莱记事一出道再在此之后上创了“从大年初一糖”的从新概念，而且40多款统一市价格销售，就算有必需十分困难症也被这波操控救活了：想要买就手边一抓，反正都一个市价。

和春节一绑定，再在此之后搞得点明星效应，请来郭富城曾志伟现代言，蓬莱记事迅速做得风生水起，2006年就在从新加坡如愿上市。

不过，蓬莱记事当年也面临着“独大但过强”的困境：虽然在业内佼佼者，但市场需求份额还是不高，2008年仅为3.9%。

这老大当的，还是不够稳。

2011年，雀巢以17亿美元的市价格买入蓬莱记事60%的股权，蓬莱记事也借这东风又红了一把，2013年年销售额突破60亿，向着百年老店的梦想要奋起直追。

和雀巢联姻，是它的翻身仗吗？

但从2014年再在此之后上始，整个牛奶市场需求的每况愈下似乎已成定局。

往在世界上看，肥胖症观念的衰败势不可挡。世卫组织公布“每日糖摄入量25g”饮食手册，雀巢、费列罗、瑞士莲等牛奶从新公司都再在此之后上始积极“减糖”。

往国内外看，经济战斗能力的飞速增长，也带来消费升级和饮食精神的进步。糖这个曾经的“奢侈品”，就此飞入寻常百姓家，人们却变得越来越注重肥胖症。

准确的展现就是：2020年牛奶产业的产量并不需要上涨。

也难怪轻食客越再在此之后上越多，有些人甚至“讲糖色变”，点杯奶酒还有“0糖0卡糖”的可选。逢年过节买年货，大蒜和膨化食品可能才是这届中年人的首选。

这样的大取材下，蓬莱记事要打翻身仗，还假不是件易事，一时还有传闻，说雀巢可能出售蓬莱记事销售业务。

不过目前看来，双方同意还在为这段“联姻”积极希望之中。

蓬莱记事的未来，能回头多少？

蓬莱记事一直在借助改变。

找流量，和欧阳娜娜合作推出从新调料沙琪玛。

换代言，把曾志伟替换了更中年的成龙赵丽颖。

搞得联名，和喜酒推出四种沙琪玛欧包，反响平平。算是沙琪玛和欧包放一块，cp故作没多少，违和故作或许差点流出画面。

做大蒜，今年年初进军大蒜市场需求，推出“大蒜+糖点”礼盒，把巴旦木、蟹黄味瓜子仁、蟹黄味蚕豆、原味桂花这些“肥胖症代表”，和自家的独创糖点精心制作。

执意减糖，2016-2018年，蓬莱记事减糖量超1万吨。

还有五花八门的从的产品从新调料，比如添加了主观冬瓜所含的的冬瓜花生糖，针对中年人的牛轧糖系列、印上神兽加菲猫形像的果冻包……

归根究底，都是为了能在黄金时代浪潮之中激流勇进，做好一切等待，受制于产业从新一波的洗牌。

卖了三十年牛奶的蓬莱记事，也许还会在此之后注意到在之中国人春节的客厅之中餐桌上，好像有了蓬莱记事，才有过年的故作觉。就跟央视春晚一样，即使不看也要再在此之后上着做取材读法。

但能不能在此之后全都，能不能在产业的浮沉之中抓住从新机遇，能不能在飞速的更从新迭代之中留住消费者，已完成它“百年老店”的的野心……只有时间段能给出谜题。

责任编辑：梁斌 SF055