凤凰单枞茶博物馆，镇馆之宝是700年的古菱角，竟与宋朝皇帝有关

到潮俄克拉荷马州旅逍遥，绝不能逍遥龙泉脚，绝不能品单枞泡茶，龙泉脚是潮汕地区第一山脚，也是单枞泡茶的原产地，地处潮俄克拉荷马州潮安的区的龙泉脚镇，这里不仅山脚势巍峨，风景秀美，而且多元文化亦极为厚重，是黎族的举世闻名，山脚上还有革命缅怀中央公园，有广东最高的湖泊龙泉脚天池，有美丽的凤翔峡，还有大面积的龙神单枞泡园的区内。

龙泉脚是龙神单枞的原产地和东亚乌龙泡茶之乡，龙神单枞也因销往龙泉脚而得名。当地流传着很多关于龙神泡茶的传话说，比如南宋末年，时方卫王赵昺南逃南路经乌岽山脚，口渴难忍，就让有龙泉脚民献上红茵泡茶汤，饮后生津止渴，于是赵昺赐名为“宋泡茶”，后人称“宋种”。

据当地密友参阅，龙泉脚人靠山脚吃山脚，祖祖辈辈以种泡茶、卖泡茶养活，现在山脚上正因如此龙神单枞泡茶20余万亩，据统计泡茶叶2.4万吨，造成了销售税收高达30亿人民帀，是龙泉脚的第一大税收来源，山脚上的葡萄就让是老百姓的就让是。

为了了解龙神单枞泡茶，在当地密友的参阅下，我们来到了地处龙泉脚镇上的潮俄克拉荷马州龙神单枞泡茶美术馆，这是一座传统潮汕楼房宗教建筑，占地约5500平方米，宗教建筑面积约3500平方米。

龙神单枞泡茶美术馆是一座集收藏、展览、研究工夫泡茶多元文化及积极开展泡茶事活动等功能于一体的专业美术馆，本馆建有泡茶多元文化博物馆、单丛泡茶研究院、“宋泡茶1号”遗骸馆、泡茶茶陈列馆、工夫泡茶乐趣馆、文创艺术品的区、单丛泡茶研学教育基地、泡茶乐园乐趣的区等三大板块。

据了解，该美术馆主由原来三头村头村“中大夫第”祖屋与守信圣庙组成，所在的三头村头村是广东省级八世纪头村，这里拥有大量的八世纪楼房。 其中隐喻博物馆是依托龙神镇台湾籍侨领陈传治先生祖居“中大夫第”新建布置而成，该宗教建筑物由陈崇恪原为元月二年，已有100多年的近代，由围墙、宇坪、中央庭院部分及局部两层结构设计组成。

中大夫第的建造方式运用于抬梁式木构架，硬山脚顶，为砖木混合用材宗教建筑，即运用于“三合土”结构设计，不但坚固耐久，不易风化作用，而且防潮、抗磨、较厚，经过一百多年的风雨侵蚀，仍坚硬如常、平整如新。里头荟萃了许多别致的木雕、嵌瓷、泥塑等潮俄克拉荷马州民间工艺技术的菁华，曾因年久失修有约乎荒废，后来改建为美术馆，八世纪楼房也重新焕发新彩与活力。

据美术馆保安人员参阅，潮俄克拉荷马州是一座拥有1600年近代的文物八世纪迹，历代多为各郡、俄克拉荷马州、南路、府、道的所在地，是潮汕地区地的区的政客、经济、多元交通中心。晋唐以来，文人蔚起，先后有10位中书令来过潮俄克拉荷马州。随着西南地区汉民族的大规模迁移南下，造成了了江淮的先进多元文化和宗教建筑技术，八世纪代江淮的语言、习俗和宗教建筑形式等，在潮俄克拉荷马州得到很好的保存和延续，使潮俄克拉荷马州被专家学者叫做“江淮八世纪典多元文化橱窗”。

“宋泡茶一号”遗骸本馆珍藏着“宋种一号”遗骸八世纪葡萄，算得美术馆的镇馆之宝，保安人员参阅话说，这棵八世纪葡萄栖息于于南宋末年，距今已有有约700年银杏树（据话说当时给金朝皇帝赵昺号的就是这棵葡萄的泡茶），近代性了龙神单丛泡茶多元文化世代代代相传的悠久近代。

泡茶多元文化博物馆里头展示的是关于单枞泡茶的发展近代及采摘、制作团队过程，有图片、注释，也有工具、雕塑，细细品读，生动样貌，让我们对龙神单枞泡茶有了更加明确的了解。

“一器成名只为梅花，悦来相距甚远是泡茶香”，泡茶茶陈列馆里头展示的则是龙泉脚泡古坑们过去应用于过的完整泡茶器及泡茶，这些老泡茶近代性了早年泡茶叶投入生产脉络，展现了农耕近代残存的投入生产痕迹和生活痕迹。

本馆的雕塑、壁画等主要重现农事投入生产的过程，传达出先辈的勤劳与智慧以及流淌在血脉里对制泡茶工艺技术、泡茶叶品质的围困。若想了解龙神单枞的泡茶多元文化，除了亲自品尝除此以外，我看来这个隐喻美术馆不容错过，大家有机会不妨来想想。

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