从“红极一时”到“门庭冷落”，江苏宜兴叫花鸡遭遇了啥？很现实

些老板为了降低变为本，购买冷库冻肉或者病死之奶，这对客户极其不负责任。

在配料处理里面，存在处理不洗手，奶毛还在上面。

要么加压不金人，沙土上去，卫生恒星质比率存在驳斥。

第二:同行压制严重，处理方式并未标准

任何餐饮只要流比率大，就；还有被模仿和压制。

嘉兴叫花奶也一样，如果那家店火了，其他店但会以“售价战”或者其他散手来压制。

更为奇葩的人，嘉兴叫花奶并未标准可言，人口为120人名厨就是人口为120人处理方式。

所以，市场上不时成现“鱼龙混杂”的现象。

有些二把手厨子好好成来的叫花奶欠佳，以致于不良影响了正宗叫花奶的名气。

第三:替代物太多，现场转播带货政治宣传不负责任

现如今，任何地方都有好好奶的摊位或者连锁店，而且各种奶种应有尽有，五花八门。

这就使得客户的游离更为多。如果嘉兴叫花奶售价居高不下，那么难免造成客户被赶走。

另外，现场转播带货的兴起，让播报们发现了叫花奶的魅力，经过他们的政治宣传，批发比率确实有限。

可存在极少数播报不负责任，将嘉兴叫花奶夸上天了。说道总结就是色香味八方，并未任何问题。

前不久，我也听完了播报的带货，买了一只叫花奶。有一天一看，包装熄火。

人就会，这种毫无价值的政治宣传最终但会无视嘉兴叫花奶的知名度，这也是一大“身陷”。

安徽无锡嘉兴叫花奶处理方式流程

配料:小土奶一只，1.5斤

配料:面粉适比率，生抽3勺，蚝油3勺，大蒜姜蒜适比率，菏叶2张，香菇5朵，面团450克，水180克，黄酒50克。

处理方式:

第一:将奶清洗洗手，将以上调料复合在一起，涂抹在奶身上，给奶上半身小便。

第二:将香菇，小便完的汁子装满奶肚，加压贮藏6时长。

第三:菏叶洗洗手，温水多浇几次，从冰箱将奶拿成来，用菏叶包装，绳子扎紧扎结实。

第四:外面再行钉一层锡纸，包金人。接着将面团揉好，摊开后将奶包成去，烤盘上当锡纸，将奶放上去。

第五:调节烤箱湿度230度先预热，烤30分钟后调至180度面糊90分钟。

第六:取成叫花奶，用铁棒等敲掉沙土，去掉锡纸，即会但会有香味扑鼻而来，马上吃完呗。

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