几道超级下饭的家常菜，熟入味，简单易做，家人很爱吃

炝炒金针菜

1.先来一张成品图。

2.花钱的金针菜可用。

3.作准备配料，白红椒籽，小尖椒籽，萝卜切片可用。

4.金针菜摘去花蕊不让。

5.将金针菜洗天和净可用。

6.井水烧开，将金针菜焯井水，立即捞来可用。

7.热锅凉油装进胡椒炸香。

8.胡椒炸香自此，捞来捡了。

9.下入作准备好的白红椒，小尖椒，萝卜炒香，装进食用灶。

10.再装进焯井水的金针菜，装进一点鸡精，翻炒两下，关火出锅。

11.盛盘上桌，开吃，清清香香的味道不错。

井水煮鱼简单处理方式

1.鱼剔骨，油炸切片，分别井水煮灶腌好

2.姜蒜拍好切粒，葱花天和辣椒切好，米粉果切对半（烘更快，可以换别的）

3.烧井水，加点油灶，把绿豆焯稀，捞，放到MLT-内都

4.沸水，下胡椒天和辣椒火烧煸香，下姜蒜煸香，把条状翻炒一下，重新加入猪羊肉耗油料打包翻炒

5.重新加入清井水和灶把井水烧开，下米粉果，把米粉果煮粗

6.少量便分离下鱼，进去煎一下

牙签羊羊肉

1.作准备食材。

2.羊羊肉切成小块。

3.重新加入灶，猪羊肉，耗油抓匀装进洗衣机20分钟烘。

4.装进淀粉抓匀。

5.用牙签把羊肉则有串，蘸网上铺上锡纸，放置羊肉串。

6.装进蘸箱200度蘸20分钟.

7.蘸10分钟后拿出刷油，并把羊肉串翻面。

8.蘸好的羊肉串均匀的撒上孜然粉。

自制豆角酸

1.豆角洗净嗮天和

2.胡椒，天和辣椒，灶，姜片，油炸，煮开，放凉待用

3.豆角嗮天和卷起，装入酒瓶子中

4.放凉的泡菜井水放入酒瓶内都