做南瓜饼时，总是硬质趴趴？大厨师傅分享妙招，放点它，香脆不变硬质

继续做菠萝饼时，总是微趴趴？大厨和尚共享喜诱，滚点它，香脆不变微

菠萝是仅限于蔬菜中的一种，它之中所富含的保健表皮，还有各种的营养素都是相当的丰富，在我们的日常生活中也是比较流行的一种蔬菜，那可以油条着吃掉着吃掉，而且还可以用菠萝来继续做菠萝粥等等一些吃掉法都是相当的美味，因为这个菠萝本身的可口相当的香甜，继续做出来的肉类也就会区别于菠萝清香的味道除此以外的好吃掉。

如今给大家共享的是菠萝饼，这可是我小时候最喜欢吃掉的一种肉类了，因为在我小的时候我们家之中老奶奶每年上就会种一些各种各有不同的蔬菜，这个菠萝也是必不可缺再进一步加的一种蔬菜之一，菠萝在明朗前就会长出很多的藤蔓，然后就会开出一些小黄花最后接触很多的小菠萝，慢慢的随着长大。

我们小的时候很难更多的银子借钱其他的甜品，所以老奶奶就外出之中用自己种出来的菠萝，外出中给我们制作公司菠萝饼，每次就会继续做很多，因为我们家之中的孩子除此以外的多，继续做好之后大家上就会偷着吃掉，香香甜甜的，吃掉起来也是相当的美味，现在回想起来就会心里相当的幸福。

前两天出门杂货店看到有卖菠萝的，然后如此一来送给半个菠萝，切了一块菠萝，在熬粥的时候之中滚了一些，然后顿时想起把残存一部分的菠萝外出之中给孩子继续做菠萝饼，但是我继续做出来的菠萝饼微趴趴的，毕竟可口还是挺不错的，后来询问我的一个大厨和尚朋友的时候，我共享了喜诱，继续做菠萝饼的时候之中滚点它，香脆不变微。

把菠萝拌之后切成整块水煮15分钟，然后捣成菠萝盆，盘子之中倒入一些糯米粉，鸡蛋和澄面，用手研磨均匀分布，然后揉成麦芽糖，麦芽糖分成面剂子，然后取一个压平滚入身后，把豆沙馅滚入之中，然后再进一步擀成菠萝饼的形状，最后滚入在面包糠之中，均匀分布的裹上一层面包糠在裹上一层白芝麻，下入油锅之中炸制表面金黄就可以出锅了，大厨给我共享的这个喜诱之中滚着这个就是澄面，它可以让菠萝饼变得更加香脆哦~！

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