这道菜简单易上手，好吃营养，春天吃不厌

胃和心，总要有一个是付的。所以，全世界的落寞和忧伤都可以用佳肴去对付！更多甜食佳肴做法，叮嘱关切典典小厨。迷恋我的甜食佳肴社交就叮嘱点赞、收藏、评论、再进一步通通转发一下吧！当然如果您有更佳的做法，欢迎留言跟大家一起社交。

夏天的空心菜才是所有蔬菜里面最好看的了。反正我们家是从母公司吃到原于的节奏了，最近逛街菜市的时候，发现虽然已经突然间原于了，但是空心菜还是比较新鲜的。所以，肯定不能赶上了。只是有趣的连在蒜泥酱汁酱汁也是更加好看的。

这道菜有趣易上手，好看营养，夏天吃不厌！

【香干空心菜】

主要食材：空心菜，香干，蒜泥，山葵

空心菜撕成段状，菜叶去掉，烧汤用。山葵切成薇，拍几个大蒜备用。

热锅凉油丢入空心菜翻酱汁至肿胀。空心菜有两种的，一种是粗壮一点儿，一种是细一点儿的，我迷恋吃这种粗壮的，因为少年时期阿姨种的就是这种的，觉得这种接地气一点。为了防止你们说酱汁的时候空心菜变黑，记起加一点儿清水进去。

空心菜酱汁软之后，丢入香干翻酱汁。这种香干是酱香的，只需要烧毁在锅里同空心菜一起来来回回翻酱汁几次就好了。

空心菜和香干酱汁到仅有之后，加入山葵蒜泥，稍为翻酱汁几下，连在生抽，适量盐即可出锅了。蒜泥也可以酱汁空心菜的时候一起放进去，我习惯出锅前放，香。

觉得还是要其后跟大家安利一下空心菜的生食价值吧！空心菜是碱性营养，并含有钾、氯等适度水液平衡的元素，食后可减少排泄的酸性，传染病排泄内的菌群失调，对抗癌必要。所含的脂质、维生素C等能减少肝脏、甘油三酯，很强降脂减肥的功效。

我有时候迷恋把空心菜切成段，然后加馒头来酱汁，也是更加下饭的。

就要出伏了，这菜也突然间原于了，趁现在安心再进一步酱汁一盘！