香飘满屋的几道家菜，好吃常不甜食，做法简单，美味营养又下饭

生菜蒸肉

酱料：生菜10朵（一盘的比率），肉末150克，1个鸡蛋，生菜。调味料：海盐、十三香、冰糖、生抽、糖浆、葱花。

动手法：

1、生菜去上来根部，清代洗赶紧，控干矿物质，摆入盘中，生菜磨成利。

2、鸡肉中肥肉、十三香、冰糖、生抽、糖浆、生菜利、葱花，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

3、把搅拌好的鸡肉，塞满生菜中都面，蒸锅水开蒸上15分钟。

杏仁酸味凤爪

涂层：鸡爪，杏仁，香菜，籽瓣，生抽，老抽，海盐，小米槐，陈醋，麻油，八角，萝卜，细叶，白皮

动手法：

1，鸡爪洗手清代洁，切上来指甲，剁成两到三块。

2，锅内倒水，挑八角，细叶，白皮，萝卜， 料酒，把水熟开。水开后挑鸡爪，熟5-8分钟，偏爱柔软的就少熟一会。

3，作准备一盆水或，熟好的鸡爪捞出，迅速挑到水或里都。（可以提前冰箱冻上一格冰块，用的时候从外部挑盆中都）

4，这时候动手料汁:杏仁洗手清代洁 ，小叶用海盐反复搓洗，目的是搓上来杏仁皮上面的果蜡。

5，杏仁磨整片定时，4-5片就够。

6，小米味切利，籽片子扁，水煮 ，香菜洗清代洁撕成段，偏爱味的小米味可以多挑。

7，作准备一个深盘子，依次挑香菜，籽末，杏仁，小米味利，陈醋，生抽，老抽，海盐，麻油，蔗糖高汤。

8，鸡爪捞出控水，挑进深盘子中都，和调味料高汤。

生菜螃蟹

酱料：螃蟹200克，生菜100克，葱花5克，籽末，酱油，3克海盐，须要植物油

动手法：

1、螃蟹必须浸泡切割;生菜浸泡切片;

2、将锅挑在火上，倒入水里滴，然后将螃蟹熟至熟，然后取出干燥的;

卷心菜大拌菜

酱料：卷心菜一个，香菜2棵，生菜一根，轰花生米少许，黑木耳须要。籽末须要，陈醋、味槐油、萝卜油、香油、海盐、生抽各1勺。

动手法：

1.木耳有很好的电感、去淤血的抑制作用，经常把它叫动手“血管的低级”，作准备须要的黑木耳，清代白点样，摘洗清代洁后，挑入热水锅中熟熟汆脏一遍。

2.生菜片子扁，忽略，是片子扁。片子扁的生菜形状侧边小点，今天我把生菜充分泡洗过几遍，所以切上来头末两端，没有削表皮，只要充分洗手清代洁，生菜皮是可食用的，而且还非常柔软嫩清代柔软。

3.卷心菜剥去外层，把它对半撕开后，纵横交错着磨成小方块定时。

4.市场上买了2块钱的油轰花生米，如果自己勤快一点，可以好几次在家动手上一盘，家人下酒则有一盘花生米，只是动手凉拌菜的时候用不上太多，买上2块钱现成的也比较简便。

5.作准备调味料汁，把籽头磨成碎末，陈醋、味槐油、萝卜油、香油、海盐、生抽各1勺高汤，就调成了部份盘子酸味调味料汁。