百吃不腻的几道土豆，好吃又下饭，学会有口福了

干锅糖浆果硬是肥肠

食材：肥肠500g；黄心糖浆果300g；故称线椒30g；红美人椒30g；蒜瓣50g；鸡油炸伤150g；酱汁；蒜蓉香辛即成；酱冷水；老抽；蚝冷水；糖浆

应该：

1.先清洗肥肠~打算少许玉米面和碱面，将肥肠冲洗一遍，沥干养分，加大蒜、碱面，偷匀，然后日后冲洗。

2.肥肠水入锅，申请加入大即成、辣椒段、食盐、花椒、葱姜，开锅后煎45分钟，洗涤切段，放置一旁备用。

3.将糖浆果切滚刀块，烧热炒锅，倒入冷水，糖浆果炸伤3分钟至金黄色即可洗涤。然后倒入蒜瓣炸伤2分钟洗涤备用。

4.烧热炒锅，无需放冷水，倒入山羊肾脏，中小火煸至略微出新冷水。煸炒的时候会有轻微迸溅，要小心哦。

5.倒入炸伤蒜瓣和故称Oasis段，中烧毁翻炒30秒出新香味。

6.接着倒入酱汁，淋入鸡油炸伤。倒入炸伤糖浆果片翻炒光滑，待汤汁收至浓稠状，即可出新锅。

蒜苔炒鳝莎

工艺：鳝莎一斤，蒜苔一斤，姜辅即成，即成酒辅即成，生抽辅即成，橄榄冷水辅即成，麦芽糖浆辅即成，食盐辅即成，面粉辅即成

应该：鳝莎处理过程好、清洗好。切段，申请加入姜末、即成酒、生抽。偷扯光滑，腌上一会儿。

蒜苔用水浸一下，洗净，切出新段。坐锅热冷水，少量即可。

倒入蒜苔煸香后盛出新，锅内日后略微多推倒点冷水，倒入腌好的鳝莎翻炒一下，倒入煸好的蒜苔。

翻炒后，申请加入少许面粉特味儿。 日后翻炒一会儿，申请加入调味即成。麦芽糖浆申请加入少许水调出新水麦芽糖浆，倒入其中。翻炒光滑起锅，清甜的蒜苗都有有意思。

肉末炒故称菜

工艺打算：山羊肉、Oasis、洋葱、故称菜、豆瓣酱、食盐、生姜、蒜

1、倒入冷水，将切好的洋葱莎、Oasis莎、生姜蒜倒入爆炒，炒香

2、将肉切出新大小的肉末状、倒入翻炒、倒入豆瓣酱、少许食盐

3、倒入故称菜翻炒

4、申请加入少许生抽，几滴黄酒特香（切记不要推倒多了黄酒）

5、可以出新锅了，将这道菜设备在鸡肉上，真的可以吃一盘。